Acai Bowl mit Mangolade & gefriergetrockneten Himbeeren
15 Min. -- 2 Portionen -- Einfach -- Vegan -- Glutenfrei
Eine cremige Acai-Basis, getoppt mit unserer Mangolade Kakao Dark und knackigen gefriergetrockneten Himbeeren. Fertig in 15 Minuten -- saettigend, farbenfroh und ein Fruehstueck, das man nicht so schnell vergisst.
A'lucra Produkte im Rezept
[Mangolade Kakao Dark] [Himbeeren gefriergetrocknet] [Cashewkerne natur]
Zutaten
- 2 Paeckchen gefrorenes Acai-Pueree (je 100 g)
- 1 reife Banane
- 100 ml Mandelmilch oder Hafermilch
- 2 EL A'lucra Cashewkerne, grob gehackt
- 4-6 Stuecke A'lucra Mangolade Kakao Dark
- 1 EL A'lucra Himbeeren gefriergetrocknet
- Optional: Hanfsamen, Kokosflocken, frische Fruechte
Zubereitung
- Acai-Pueree, Banane und Pflanzenmilch cremig mixen. Konsistenz sollte dicker sein als ein Smoothie.
- Masse in zwei Schueesseln verteilen.
- Cashewkerne grob hacken und darueber streuen.
- Mangolade-Stuecke auf die Bowl legen.
- Gefriergetrocknete Himbeeren verteilen.
- Nach Wunsch weitere Toppings ergaenzen und sofort servieren.
Tipp
Die Acai-Basis laesst sich am Vortag vorbereiten und im Gefrierfach aufbewahren. Kurz vor dem Servieren 5 Minuten antauen lassen und mit einem Loeffel aufloeckern.
